凡是居住或曾在马口逗留都知道有一档 " 好有味",
爱吃" 猪杂"食家一定会来吃几口。
爱吃" 猪杂"食家一定会来吃几口。
猪杂,是本人称呼其实是已腌制被煮烫过的猪内脏, 好有味也是我们给它的一个称呼。这么一档的小食已经被传第三代了, 由爷爷,到老爸接下来就是儿子现在的老板。
我不爱吃猪杂,因为我会联想到猪内脏( 不说出口您也猜到是什么并有那一部分)除了猪肚片是我的最爱。所以每一次到来他们一定自动化会到这当口, 而我吃猪肚片,其它的动也不动。上个星期我又去马口的好有味,老板说不如试一试其它的别只是猪肚片, "你来点要些什么我不说它的名称" ,全部猪杂都被腌制成红红色分不清楚。
第一次吃猪杂,把切成一小片的猪杂沾一沾两三种不同的酱油然后放入口里细爵,味道是很不错的。喜欢吃猪杂的朋友有机会去马口或经过马口市,一定要记得"好有味 " !
